♪今年は手作りに挑戦しよう♪

 

 

 

 

 

 

好きな具材で巻いた恵方巻きが食べたい!

 

と言う意見が多いので、

 

 

簡単に作れちゃう恵方巻きの人気レシピをご紹介します

 

 

 

関連記事??恵方巻きの正しい食べ方と具材について

 

 

 

 

 

 

 

節分まるかぶり海鮮恵方巻き♪

節分まるかぶり海鮮恵方巻き♪

みぃさん

幸運を呼ぶ恵方巻き!
レシピブログ
みぃさん.のレシピ

 

すし飯 500g
海苔 2枚
青じそ 6枚
まぐろ 100g
サーモン 100g
かに缶 1/2缶(70gくらい)
薄焼き卵 2〜3枚

 

 

豪華な海鮮巻きが簡単に作れちゃう!

 

 

 

 

 

節分の恵方巻き(巻き寿司)
節分の恵方巻き(巻き寿司)

料理名:恵方巻き
作者:はなまる子♪

■材料(4人分)
お米(水加減をやや少なめに) / 3合
昆布(10cm) / 1枚
酒 / 大さじ1
焼き海苔(全形) / 4枚
・・寿司酢 A・・ /
酢 / 大さじ5〜6
砂糖 / 大さじ2
塩 / 小さじ1
・・のり巻きの具・・ /
高野豆腐の煮物 / 2枚
干ししいたけの煮物 / 8枚
かんぴょうの煮物 / 4本
卵焼き / 1個
鯛でんぷ / 大さじ4
三つ葉 / 1束
・・・・・・ /
生姜の甘酢漬け / 適量

■レシピを考えた人のコメント
太巻きを丸かぶりしながら、願い事を唱え続けるといいそうな・・☆ 但し食べている時にしゃべると福が逃げるそうです!?

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定番の具材を使ったこれぞ恵方巻きというレシピ

 

 

 

 

 

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節分の縁起物は、恵方巻き以外にもたくさんあります!

 

 

イワシ、こんにゃく、そば、けんちん汁、 大豆など…

 

 

地方によっても違うようですが、
衛府巻きと合わせて食べて運気を呼び込みたいですね!!

 

 

 

 

<イワシを使った料理>

 

節分の日に!鰯の梅煮
節分の日に!鰯の梅煮

料理名:鰯の梅煮
作者:torezu

■材料(4人分)
鰯(大き目のもの)  / 6尾
梅干  / 4個
生姜  / 30g
青じそ  / 5枚
煎茶  / 適量
しょうゆ  / 大5
砂糖  / 大2
みりん  / 大2
酒  / 大2

■レシピを考えた人のコメント
鰯の苦味を緩和してあります。

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<豆を使った料理>

 

毎年食べたくなる!節分豆のうま煮
毎年食べたくなる!節分豆のうま煮

料理名:節分豆のうま煮
作者:umenohanahana

■材料(2人分)
節分豆(炒り大豆) / 60g
砂糖 / 大1.5
醤油 / 大2
酒 / 大1.5
みりん / 大1.5
和風だし(粉末) / 少々

■レシピを考えた人のコメント
甘辛でお弁当にもぴったり♪
節分豆が余ったらぜひ!

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